Der 26-jährige Imker und Familienvater Tim Brockmeier aus Hille-Südhemmern hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Vielfalt der Bienenwelt zu fördern und die Region mit hochwertigen, naturbelassenen Bienenprodukten zu bereichern. Unter dem Markennamen Hiller-Land-Honig produziert er nicht nur Honig, sondern auch eine Vielzahl weiterer Bienenprodukte, die auf Nachhaltigkeit, Handwerk und Heimatverbundenheit setzen.
Von der Faszination zur Passion
Die Leidenschaft für Bienen hat Tim Brockmeier schon früh gepackt. Seitdem er vor einem Jahren damit begann, Bienenvölker in seiner Heimatgemeinde zu pflegen, hat sich seine Begeisterung für die kleinen, aber wichtigen Insekten stetig vertieft. „Bienen sind faszinierende Lebewesen. Sie sind nicht nur für die Bestäubung von Pflanzen und damit für die Erhaltung der Natur unverzichtbar, sondern sie produzieren auch Produkte von hoher Qualität und gesundheitlichem Wert“, sagt Brockmeier.
Nachhaltigkeit als Prinzip
Für den jungen Imker ist Nachhaltigkeit weit mehr als nur ein Trend. Es ist ein tief verwurzeltes Prinzip, das in jedem Schritt seiner Arbeit zum Tragen kommt. Die Belegstellen, auf denen seine Bienen leben, sind in der Gemeinde Hille in naturnahen und bienenfreundlichen Umgebungen angesiedelt. Die Honigernte erfolgt schonend, ohne dass die Tiere gestört werden. Das Ergebnis ist ein hochwertiger Honig, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch ein Symbol für Regionalität und Authentizität darstellt.
„Mit Hiller-Land-Honig möchte ich ein Produkt anbieten, das aus unserer Heimat stammt und die Werte von Qualität und Nachhaltigkeit verkörpert“, erklärt Brockmeier. Diese Philosophie findet auch bei den Kunden Anklang. Das handwerklich hergestellte Honigsortiment ist inzwischen über die Region hinaus bekannt, und immer mehr Menschen schätzen die regionalen Produkte als Mitbringsel oder auch besonderes Geschenk.
Vielseitigkeit der Bienenprodukte
Neben dem klassischen Honig bietet Tim Brockmeier auch eine breite Palette weiterer Bienenprodukte an. Darunter sind zum Beispiel Propolis, das als natürliches Heilmittel für seine antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist, sowie Bienenwachs, das in hand-gefertigte Produkte wie Kerzen und Kosmetikartikel verarbeitet wird. Eine neues Highlight ist die Honigseife, die in einer regionalen Seifenmanufaktur hergestellt wird und welche sanft die Haut pflegt, während der süße Duft von Honig an die warme Sommerzeit erinnert.
In Zusammenarbeit mit Alica Schömer, die ihren liebevoll gestalteten Selbstbedienungsladen „Dat Schapp“ in Hille (Birkenfeld 22a) betreibt, entstehen zudem immer wieder besondere Geschenksets, zum Beispiel zur Weihnachtszeit.
Weihnachtsmarkthütte
Wer den sympathischen Hiller und seine Produkte kennenlernen möchte, sollte sich den 07. Dezember 2024 im Kalender notieren. In diesem Jahr ist der Imker mit dem „Hiller Land Honig“ erstmalig auf dem Hiller Weihnachtsmarkt mit einem eigenen Stand vertreten.
Es gibt erstklassigen Honig, Honigseife und weihnachtliche Geschenksets. Weiterhin wird am Stand wohltuender Honigpusch mit oder ohne Schuss ausgeschenkt.
Tim Brockmeier
Allerbruch 27 -Hille Südhemmern
Mobil: (01 74) 95 15 795
instagram.com/hiller_land_honig
