Der münsterländische Ort Schöp-pingen war am 18. April das Ziel von fünf Mitgliedern des Heimat- und Gartenbauvereins Hille, die die Besucher im Museum „Alte Bren-nerei“ betreuen. In der Feinbrennerei Sasse nahmen sie an einem speziellen Brennerseminar teil, um ihre Kenntnisse zu vertiefen. Der Inhaber Rüdiger Sasse gilt als Pionier der holzfassgelagerten Korndes-tillate (Lagerkorn). Die Hiller bekamen einen sehr detaillierten Einblick in die Herstellung und Lagerung des Alkohols. Das neue Wissen können sie bei ihrer Tätigkeit im Museum und im Besonderen bei den KornTastings weitergeben, die am 15. September, 27. Oktober, 10. November und 8. Dezember jeweils ab 19 Uhr angeboten werden. Anmeldungen sind ab sofort unter www.altebrennereihille.de möglich.
R. Eschedor
